近日，山東省質監局公布了今年第二季度食品及相關產品監督抽查結果，重慶純凈水設備結果顯示在濰坊被查出不合格的57個產品中，有26個產品因標簽不規范使得產品未達標準，其中桶裝水飲用水（以下簡稱桶裝水）和酒類占大多數。產品標簽是消費者了解產品信息的主要途徑，而對于夏季大量消費的桶裝水產品，其標簽如何標注才算規范？公共服務單位提供的免費桶裝水是否需要標注標簽？消費者又該如何選擇桶裝水？這都是讓人深思的問題。
總所周知，產品標簽相當于一個人的名片和身份證明。標簽是桶裝水的重要組成部分，其標注都有相應的國家標準。《預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2004）規定，預包裝食品的標簽不得與包裝物（容器）分離。食品名稱是清晰地標示在食品標簽的醒目位置，反映食品真實屬性的專用名稱，預包裝食品的標簽上應標示配料清單（單一配料的食品除外）。另外，國內生產并在國內銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應標示企業執行的國家標準、行業標準、地方標準或經備案的企業標準的代號和順序號。《瓶（桶）裝飲用純凈水衛生標準》（GB 17324-2003）規定，瓶（桶）裝飲用純凈水必須符合《中華人民共和國食品衛生法》和GB 7718的規定，除標注商品名稱外，還應標注純凈水字樣，非蒸餾工藝生產的純凈水不能標注為蒸餾水，易與消費者區分和辨認。
北京市桶裝飲用水銷售行業協會常務副會長袁軍表示，除了標注QS標志外，市場上流通的桶裝水標簽必須標注出品商、水源地、生產商、產品標準號、生產許可證編號等。該協會宣傳部主任孫海濤也表示，重慶凈水設備包括桶裝水在內的產品一旦進入流通環節，售賣給消費者，如果產品標簽不合格，就意味著產品質量不合格。一些產品對標簽有特殊的要求，企業和消費者都容易忽視這一點。比如天然礦泉水，除了要標明天然礦泉水水源點名稱外，還應標注產品達標的界限指標、溶解性總固體及主要陽離子的含量范圍，讓消費者明確自己喝的水的水質。純凈水也應該標注“飲用純凈水”等字樣。
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